hERZLICH wILLKOMMEN
hERZLICH wILLKOMMEN
Eine Marktgärtnerei bei der eine Bodenschonende & Bodenaufbauende Arbeitsweise im Vordergrund steht.
Unsere Grundsätze
Arbeiten mit der NaturDie " No Dig"Methoden des "Market Gardening" sind für uns wegweisend. Wir fördern ein aktives und gesundes Bodenleben durch permanente Beete und geringe Bodenbearbeitung. Sowie das Anreichern mit Komposterde und eine ideale Fruchtfolge. Mit dem Einsatz von effizienten Handgeräten statt schweren Maschinen verhindern wir eine unerwünschte Bodenverdichtung. Pflanzenvielfalt ist eine wesentliche Komponente beim Aufbau gesunder Böden. Lebende Wurzeln im Boden sorgen dafür, dass die Felder niemals kahl sind und hilft, den Boden zu stabilisieren, indem überschüssiges Wasser und Nährstoffabfluss zurückgehalten werden und es ist vorteilhaft für andere Wildtiere und Bestäuber.
Wir setzen auf Liebe und Vertrauen
Auch wenn wir zur Zeit keine Labels wie Bio, Demeter ect. haben. Ist es uns wichtig, diesen Ansätzen zu folgen. Eine grosse Wertschätzung unserer Kunden bringt uns viel Freude und motiviert uns, uns ständig weiterzuentwickeln und neues zu probieren. Aus Fehlern zu lernen und das Feedback unserer Mitmenschen ernst zu nehmen.
Auch wenn hinter einem Marketgarden lange detaillierte Planung steckt. Kann die Natur manchmal ihre eigenen Pläne haben, z.B. produziert die Natur Gemüse in vielen Formen und Farben. Es ist sehr wahrscheinlich, dass vieles Gemüse im Korb individuelle, manchmal lustige Formen hat, was jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack hat.
Wir hoffen auf Verständnis und das Vertrauen unserer Kunden.
Besucher sind jederzeit Willkommen.